抢水

（中药炮制过程的一个步骤）

是中药炮制过程的一个步骤，主要是指将药材放入清水中迅速清洗一遍。抢水就是指大吃水船在航道\港池水深不够的情况下，趁涨潮进港卸货，以减少船舶吃水，在退潮前，大船必须把船舶吃水降低到航道\港池要求以内或回到锚地水深处，以避免搁浅事故。可以说，“抢水”就是抢时间。