碳氢化合物

碳氢化合物，也叫烃（tīnɡ），只由碳氢两种元素组成的有机化合物叫作烃，是有机化合物中最简单的一大类。碳氢化合物只由碳氢两种元素组成，其密度大都比水小，都不溶于水，易溶于有机溶剂。其中包含烷烃、烯烃、炔烃、脂环烃及芳香烃，是许多其他有机化合物的基体，它是构成有机化合物的母体。烃分为饱和烃和不饱和烃。石油中的烃类多是饱和烃，而不饱和烃，烯烃如乙烯、炔烃如乙炔等，除此之外不饱和烃还有芳香烃如苯，甲苯、乙苯、萘、蒽等，一般只在石油加工过程中才能得到。