水里没有空气，鱼长鼻子有什么用？

在人类的认知当中，鼻子无非两种功能，呼吸和嗅觉。不过，不知道有没有人注意到，在水里生在水里长的鱼类其实也是长有鼻子的，而且鱼的鼻子不是两个，而是两对，分别分布在鱼的两边。众所周知，鱼终生生长都在水中，呼吸靠的是鱼鳃，而嗅觉水中又没有空气，那鱼为什么还要长两个鼻孔呢？鱼的鼻子到底有没有用？如果没用，那为什么鱼的鼻孔在几亿年的进化当中都没有退化呢？

事实上，鱼既然长有鼻子，那自然有其道理，但与陆生脊椎动物不同，鱼的鼻子没有连接到呼吸系统，不是用来呼吸的。鱼的两个鼻孔后面分别各自连着的一段嗅球神经，是鱼的嗅觉器官，嗅球神经连着鱼的大脑并且最终连接到鱼的脑干部分，由此构建了一个完整的嗅觉神经系统回路。

人类受到自身生理和生活因素影响，认为嗅觉只存在于空气当中。不过，事实上水中也是可以存在嗅觉的，也可以说流体当中都可以存在嗅觉。

当鱼在水中游动的时候，鱼都会将鼻孔作为过滤器来辨别水质以及气味。鱼在使用鼻子的时候，一般都是前鼻孔进水，水在流经鱼鼻孔中的嗅觉细胞后就会从后鼻孔流出。

不仅如此，鱼的鼻子还可以判定水里食物远近距离。这个最典型的例子就是食人鱼和鲨鱼。据说，狗的嗅觉比人灵敏几十倍，而大多数鱼类的嗅觉又要比狗灵敏几十倍。在水中，因为能见度的问题，鱼类通过眼睛一般看不到一米之外的事物，但是它们却能够通过鼻子嗅到水中几十米外的其他生物。以食人鱼为例，食人鱼在河中普通的状态下是不会对人进行攻击的，但如果人在水中受伤流血，那么等到水中的血液扩散到食人鱼所在的位置，那食人鱼必然能够迅速闻着血液的味道定位到人所在的位置，然后对人进行攻击。