芋头竹笙浸肉丸

芋头竹笙浸肉丸主要食材：芋头，竹笙，肉丸，丝瓜功??效：补气养身、强身健体分??类：特色菜芋头具有口感细软、绵甜香糯的特点，是一种健康营养的碱性食材。鱼头含有丰富的膳食纤维、淀粉和矿物质元素，有补气养身、强身健体的食效。芋头的吃法以蒸、焖和浸煮居多，这次聊到的"芋头竹笙浸肉丸"便是其中一例。竹笙清香爽嫩，还能在炮制时吸附香芋和肉丸的味道，惹人垂涎。