四川盐煎肉

（一道美食）

四川盐煎肉是一道美食，制作原料主要有猪后腿肉、青蒜，辅料有蒜、姜和生粉等。取肉加工后，将油烧至热，放入主料小炒，快熟时加入辅料炒出颜色即可。