醉仙鸭

（中医学与中药学）

醉仙鸭由几十种中药精心选料，科学配方，定时腌制，低温高压而成，香气扑鼻色鲜味美，外脆内嫩，香酥爽口，食后具有消化健脾开胃，强筋壮骨，美容养颜，抗衰老多种功效。醉仙鸭从做法来看分为选鸭、洗鸭、改刀、煮料等料凉腌制。