针刺麻醉(acupuncture anaesthesia)是指在中国医掌针灸疗法基础上发展起来的一种独特的麻醉方法。用手捻针或电针刺激某一穴位或某些穴位，以达到镇痛目的，使手术在不用麻醉药物的情况下进行。针刺麻醉也用于兽医，简便安全，对生理功能干扰少，但镇痛不全，肌肉不够松弛，内脏有牵引痛。操作时扎针方向要正确，必须达到一定深度。手捻针或针麻机通以电流，诱导刺激15-20 min后才能施行手术。手术过程中可根据动物的反应情况，调整电流刺激的频率和强度以提高麻醉效果。应用单一的方法刺激经穴，如针刺、电极板、激光、指压、穴位注射等。