饺子

饺子源于古代的角子。饺子原名 娇耳 ，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫 大寒小寒，吃饺子过年。 饺子多用面皮包馅水煮而成。【词目】:饺子