专访：餐饮老板内参创始人谭野

今天下午的跨城会客厅活动的主题是：新经济投资。餐饮老板内参创始人谭野，作为全国第一个被资本看好并注资的自媒体平台和一名成功的被投资者，谈了自己在资本投资方面的独到见解，也分享了创业过程中寻找投资的那些经验和干货。

单纯路线下的过亿企业

问：作为注于为餐饮老板提供互联网思维的一家企业，2014年的时候第一轮天使投资下去之后公司估值千万，2015年7月份的时候又因为吴晓波老师领头的狮享家新媒体基金公司估值一个亿，马上又到了2016年，按道理来说又是应该对外公布消息的时候，我很想知道这一年过去之后餐饮老板瓦特兄弟的公司到底现在估值多少，有什么样的情况？

谭野：再有一个月就开新闻发布会了，我们这个项目从一开始拥抱资本的态度，两个人的时候就开始谈投资，每年夏天的时候都有消息出来，这一轮我们有几家机构进来，新闻发布会估计6月15号到20号之间，具体投资方和估值现在不方便透露。

问：这三年来跟资本打交道对于资本的认识有没有发生什么样的变化？

谭野：我们走的路线很单纯的路线，我们这个项目从一开始就是特别纯粹的市场化路线，没有任何政府补贴，跟政府几乎没有一点关联，我们从开始到现在所有的投资不是我们主动的，全是找过来的，所以也没有什么经验可以分享，因为这就是守株待兔一样的过来，我们没有主动谈判，基本上合作的过程中基本上都是我们说了算，也没有什么经验可以借鉴或者复制的，不具有复制性。

上游企业对接下游客户

问：我们前年的时候曾经发过一篇估值千万的公众号怎么炼成的文章，前年我在采访的时候你们有新的布局，现在你们也成了投资人，你们的投资下一步布局在哪一块？

谭野：我们的投资初期拿自有资金加媒体资源来投，第一轮新的投资人介入之后，我们未来可能会我有专项的资金，都聚焦在整个餐饮和餐饮产业链，可能是做互联网Pos机，我们更偏重于餐饮的服务，而不是下面的餐厅，我们可能去投上游的企业，我们帮他导入到下游的餐饮客户。

问：现在关注你们的有多少人？

谭野：我们微信平台上到现在有很多，加上别的渠道，我们的投资第一聚焦于餐饮，第二定焦于餐饮上游的工业品、软件、中央厨房，餐厅本身有的不太适合资本化，我们跟餐厅带来不如跟餐厅上游供应商带来的更多，这是我们的投资逻辑，我们现在上面有八家投资机构，这些机构里面的企业再找上游的标地。我们能带来就是在和上游谈，单纯的投资公司议价能力好一点。

一般的投资公司除了带来钱，我们反而能给他带来很多客户，直接我们可能把中国排名前五十连锁型企业找一个东西聚在一起，软件好不好用，哪些需要改进，他自己想做评测就很难，我们可能会把这些行业上的用户优势变成额外的竞争优势。

发展浪潮中求生存

问：现在也开始推出互联网金融这一块？

谭野：是的，去年11月做的，当时我们就认为餐饮业是一个银行不太贷款的行业，但是他们在开新店、装修的时候采购一些厨房大的设备的时候需要钱，他们的优势是每天都有现金流，当时中国的P2P行业也在发生一些变化，从原来大众型的标底开始往行业型标底切，当时我们就是能提供优质的行业客户，他们再找标底，一对接就可以了，最早的时候我们尝试金融的风控，发现那套金融风控挺复杂，后来我说我们最大的优势是因为我们有用户，我们提供用户他提供他的资金和专业的风控，大家一块结合打造一款产品，我们发现这半年多以来，我们只配备了一个人员和对方做对接，我们现在已经形成一个多亿的贷款额，如果自己干一千万砸进去还没有出来。

问：专业的事情还是要专业的人做。咱们线下的培训我看搞的也很火热。

谭野：培训我们做过一些尝试，但是现在偏重于做一些高收费、高品质的课程，我们是今年和中欧商学院一块做的一个叫中欧参加创新营，收费是128000。

问：每一位？

谭野：每一位，我们第一期学员30个人，第二期估计7月份开，当时我们花了40多天招到30个学员，不到400万的营收，当时吴晓波听了他都感觉很震惊，因为当时他投了十几个自媒体项目，大家都在寻找盈利模式，我们当时都说我们不自己生产很多东西，我们作为行业第一品牌，你更重要的是往行业输出优秀的产品，这种产品不见得是你自己埋头生产的，做培训我们当时考虑，商学院这一块中欧是亚太地区中国排名第一，我们说那就找最好的来玩，当时我们就谈了很简单的谈下来，如果做餐饮的，对他们来说我们也是最佳选择，因为有大的用户量在那儿，双方一拍即合，我们一个人带两个实习生和中欧团队配合就把这个事儿做了，我们做金融和中欧这个事儿整个就是三四个把这两个还不错的项目执行下去了。

野蛮生长亲力亲为

谭野：其实怎么说呢？过度依赖政府补贴是不提倡的。我有一个朋友他们做的还挺不错的，而且在早期还拿到了投资，但是正是因为有一些园区给了免费的房子，相关局委给了每年固定的补助，他其实拿到那笔投资之后，以他的才华和折腾劲如果去北京、上海这些地方是没有问题的。正是因为房子是免费的，每年政府有一百多万的补贴，人必须团队在这儿，过去几年他丧失了很多机会，我们是搬到北京了，拿到第一轮之后迅速搬到北京。我们主力都在北京，我认为什么便宜一点的房租，或者给你一点固定补贴，只会让你的竞争力依赖那个东西有所丧失，真正的你要强悍的生长，自己去经历风雨。也可能内因是主要，我觉得好的项目不太依赖于政府的扶植、补贴，别限制我就可以了，没补贴我自己活，有补贴我就要，但你别限制我发展。

企业融资干货分享

一、要说大话。这里说的大话不是空话，更不是假话，而是能正确分析所处行业的发展趋势、企业地位优势，对投资方充分展现企业的价值，这样才会让投资方看到盈利的希望，受到亲睐；

二、要说真话。想融资，必须用真实的数据说话，让投资者放心；不能用假的企业数据、财务报表、用户数等数据包装企业去忽悠投资方。投资方都不是傻子，这些数据根本经不起查证，更会破坏企业的形象，导致融资失败；

三、让别人说话。让别人说话就是投资价值最好的佐证，有时候企业想融资也要做PR，用你最闪光、最具有竞争力的点去为你宣传口碑，做信任背书。而且要善于用不同角度看问题，有的时候你的劣势也可能换个角度变成是你的优势。