黄叶病热带第1型

（香蕉黄叶病）
黄叶病热带第 1 型（Tropical Race 1），疫病的病原体是一种称为「尖孢镰刀菌」的真菌，它寄生在香蕉根部，释放细胞毒素，引起香蕉细胞成批凋亡。只要染上这种病，香蕉树很快枯萎。接下来，这种疫病会一棵接着一棵地传染，直到蔓延到整个香蕉园。当时，人们把这种病称为「巴拿马病」。这种病无药可治，抗真菌药物对这种病毫无效果。疫病所到之处，到处都是枯萎的香蕉树，蕉农们颗粒无收。
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香蕉口味食品尝起来味道为什么不像香蕉？
香蕉口味的食品中都有添加香蕉香精，而香蕉香精发明于1860年代，当时世界上流行的香蕉品种其实是一种叫做“大米七”的香蕉，但在1950年代大米七香蕉因为黄叶病在全球扩散而被全球蕉农抛弃，蕉农纷纷改种现在最主流的“香芽蕉”。也就是说，香蕉香精所模仿的是以前人们常吃的大米七香蕉口味，而不是现在人们常吃的香芽蕉，所以现代人会觉得香蕉味食品没有香蕉味。
现代果树的常用培育繁殖方式——无性繁殖
在现代的果树种植领域，果树的培育通常不会采用种子繁殖这种有性繁殖方式，而会采用扦插或组织培养等无性繁殖方式。这主要是因为采用有性繁殖培育的果树在基因上会与亲本有非常大的差别，最终导致新的果树结出的果实在味道上与口味优良的亲本有很大的区别，而无性繁殖培育的果树则能获得与亲本一样的基因，从而结出的果实也能保持与亲本同样的口味。
第一次香蕉危机——大米七“灭绝”，香芽蕉上位
在1950年代以前，世界上主要种植的香蕉品种其实是一种叫做“大米七”的香蕉品种。后来，因为全世界的大米七香蕉种植园纷纷染上香蕉枯萎病1号（TR1），全世界的蕉农因此大量破产，最后不得不改种次品“香芽蕉”，也就是现在市场上最主流的香蕉品种。