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大蕉——一种可以作为主食的香蕉
世界上,大概有有4-5亿人是以大蕉为主食,这些人主要分布在非洲和加勒比地区,包括布隆迪,乌干达和卢旺达。
第一次香蕉危机——大米七“灭绝”,香芽蕉上位
在1950年代以前,世界上主要种植的香蕉品种其实是一种叫做“大米七”的香蕉品种。后来,因为全世界的大米七香蕉种植园纷纷染上香蕉枯萎病1号(TR1),全世界的蕉农因此大量破产,最后不得不改种次品“香芽蕉”,也就是现在市场上最主流的香蕉品种。