黄叶病热带第4型
(香蕉黄叶病)
黄叶病热带第4型,又称香蕉艾滋病,由东南亚蔓延至莫桑比克及约旦。香蕉艾滋病可以使香蕉树中心部分萎缩发黑,2至3年内更可令香蕉园内所有香蕉彻底枯萎。香蕉树一旦染上黄叶病热带第4型,便会接着感染名为“热带型4号生理小种”的真菌(TR4),这种真菌能潜伏泥土30年以上,并透过水滴及依附在机器或鞋子上的小量泥土传播。一旦香蕉染上黄叶病,水分及养料便无法在树内输送,使香蕉树中心部分萎缩发黑,2至3年内更可令香蕉园内所有香蕉彻底枯萎。
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大蕉——一种可以作为主食的香蕉
世界上,大概有有4-5亿人是以大蕉为主食,这些人主要分布在非洲和加勒比地区,包括布隆迪,乌干达和卢旺达。
第一次香蕉危机——大米七“灭绝”,香芽蕉上位
在1950年代以前,世界上主要种植的香蕉品种其实是一种叫做“大米七”的香蕉品种。后来,因为全世界的大米七香蕉种植园纷纷染上香蕉枯萎病1号(TR1),全世界的蕉农因此大量破产,最后不得不改种次品“香芽蕉”,也就是现在市场上最主流的香蕉品种。
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