黄芽菜肉丝春卷

黄芽菜肉丝春卷是一道菜品，主要材料有黄芽菜，鲜香菇，春卷皮，肉丝。在我家，好像也没有立春一定吃春卷这一说，但年头里面，我最期待的食物之一，就是这黄芽菜、香菇、肉丝馅儿的春卷了。配一碟镇江米醋，吃起来薄脆又软糯,酸爽又鲜香。再喝一碗煮得极稀的白粥，嚼些拌着麻油的榨菜和广和腐乳……啧啧，美好人生不过如此呀。