老干妈火焰鲫鱼

老干妈火焰鲫鱼，鲫鱼油炸口感酥脆，老干妈麻辣可口，非常下饭。鲫鱼5尾月500克、葱段5克、洋葱粒15克、味精1克、老干妈香辣酱15克、白糖0.5克、盐5克、色拉油500克、蚝75克、料酒10克、高度白酒100克、姜片5克。