红薏米燕麦糊

红薏米燕麦糊可当做一道营养早餐，主要食材有红薏米、燕麦。红薏米燕麦糊红薏米，就是糙薏仁，是薏米除外壳后的部份，外皮为深咖啡色，维生素B群与纤维质较完整。它具有调整免疫抗过敏的功效，是高蛋白质含量之谷类，含有薏仁脂，具有消水肿，帮助消化吸收的作用。常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。红薏仁因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。