豆蔻砂仁骨汤
(食谱)
豆蔻砂仁骨汤是一道由白豆蔻、带肉猪骨、砂仁等做成的药膳。白豆蔻10克,砂仁6克,带肉猪骨500克。盐5克,姜片10克,葱节10克,料酒10克。将白豆蔻、砂仁装纱布袋中,扎紧袋;带肉猪骨洗净、砸破,剁成5厘米长小段(节),共人砂锅内,放辅料(料酒宜与猪骨码昧15分钟),注入清水约800克,加盖炖至骨肉分离时,弃纱布药袋;空腹温热食肉、饮汤。每1-2日1剂。
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