菠萝生炒排骨

（食谱）

菠萝生炒排骨是一道菜品，主料是菠萝，排骨。1、菠萝洗净，切去头尾，用刀把菠萝分为四瓣，去掉菠萝中间的硬芯，再把菠萝瓣切成小块;