麻油香拌鸡胗

（食谱）

麻油香拌鸡胗是一道美食，主料是鸡胗，配料是葱、姜、香菜等，调料为食盐、花椒、大料等，通过蒸煮凉拌的做法而成。主料:鸡胗400克