传说郁金香酒在明代中期出现的，在评弹"三笑"中已提到过。最早的文字记载见于清雍正年间进士，詹士张鹏翀的一首诗:"郁金香注古黄流，一斗兮来助拍浮。醉扫翠峦千万叠，可能胜似换凉州。郁金香酒据嘉庆《南翔镇志》记载，郁金香酒因"酒香色香味俱佳，名驰京园"，可见在康乾年间郁金香酒名源自唐代大诗人李白的名句"兰陵美酒郁金香"。南翔石友诚糟坊为郁金香酒创始人。石氏歇业后，王公和、宝康，周发茂、黄日新。复康等酱园都仿效酿造。光绪年见，军机大臣兼总理各国事务衙门大臣王文韶，在南翔与人和资经营宝康酱园。有一次回乡省亲，王文韶为了巴结清朝统治者，就把他家族经办的酒厂生产的郁金香酒带去献给宫里。传说慈喜太后喝了大加赞