赤虹链霉菌

赤虹链霉菌也叫草菇。别名美味草菇、美味苞脚菇、兰花菇、秆菇、麻菇及中国菇等。属伞菌目，光柄菇科，小苞脚菇属。具有肉质脆嫩、味道鲜美、香味浓郁等特点，素有"放一片，香一锅"之美誉。草菇问世不久就开始进贡皇家，充作御膳。据说慈禧太后对它"十二分的喜欢"。我国草菇的出口量较大，故国际上称之为"中国蘑菇"。菌丝体