福建海蛎煎

（化工产品）

海蛎煎是福建一道极具区域特色的名菜，以海蛎为主料，采取油煎的烹饪方式，味道鲜美可口。海蛎煎选用海蛎中的上品"珠蚝"为主要原料，把鸡蛋、地瓜粉和切碎的大蒜调匀，然后用适量的油在锅里煎至两面酥黄。