低度浓香型白酒（low-alcohol luzhou-flavor liquor），工学-食品科学与工程-食品工程-食品工业产品-酒类工业-酒精饮料-白酒，酒精度低于40度的浓香型白酒。以优质高粱为原料，用大麦、小麦、豌豆制曲，作为糖化发酵剂，经过原料破碎、蒸煮、冷却、加曲入池发酵、蒸酒、分质贮存、定期陈酿、精心勾兑等工序酿制而成。主要代表有津酒，天津市酿酒厂生产。该酒属低度浓香型白酒，酒度约为38%（体积比）。酒液清澈透明，芳香浓郁，酒度低而不淡，回味纯净悠长。酒中含有有机酸类、醛类、醇类、酯类等多种成分，色、香、味俱佳。