酱油酿造技艺

（传统技艺）
以蛋白质原料和淀粉质原料为主料，经微生物发酵制成具有特殊香气，滋味和体态的调味料。
知识树
时光轴
论点集
总题库
领域
传统
词条相关
词条 主页 》
词条 科普 》
词条 事件 》
词条 题库 》
词条 知识 》