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弘毅投资董事总经理王小龙:餐饮品牌创新的三大机会
2018年10月22日《遇见新物种·GIIS 2018餐饮新零售领袖峰会》与餐饮上下游企业、餐饮零售化、餐饮新物种创新企业及诸多行业领袖和行业关注者,一同探讨餐饮新零售的未来趋势及餐饮新物种的代表性实践方案。 【王小龙现场演讲实录】 谢谢主持人的介绍,感谢主办方的邀请,看到很多老朋友了。亿欧邀请请我讲餐饮新零售,客观来讲我们在零售方面包括餐饮方面确实有很多的投资,但对餐饮新零售这么一个新物种真的是不敢说是专家,主要是想报告一下我们的观点和做的一些事情,供大家批评指正。 刚才各位嘉宾都已经提到了中国餐饮行业是非常大的市场,而且在快速增长,可是一个奇怪的事实