夏邑煎馍
(食谱)
煎馍、又叫摊馍。就是上下两张面皮中间夹上韭菜或菠菜两种蔬菜混和鸡蛋,然后在平底锅上炕熟。现在的摊馍花样很多,主要还是来自顾客的需求,现在的煎馍不单单是两张面皮夹青菜那么简单了。如果需要,你可以加入鸡蛋、火腿肠、辣条、孜然粉等等。夏邑煎馍 煎馍其实操作很简单,属于快餐类小吃,是夏邑县城、乡、镇大街小巷最常见的一种小吃。如果你饿了就来份煎馍,不需要等太久,只需要1~2分钟,一股浓浓的香气便扑鼻而来,吃起来更是美味绝口,煎馍有简单快速方便的优点,是男女老少最热衷最喜爱的一种小吃。
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