鹅掌火锅

鹅掌火锅是一道由鹅掌为主要材料，盐、味精等为调料制作而成的粥品，属于家常菜粥。该道菜品通过将食材进行炖煮的方法制作而成。鹅掌火锅，火锅，又称酸萝卜鹅掌火锅，因其鹅掌火锅 加入了酸萝卜而变得口味比较特别，酸辣味。特点:酸汤鲜浓、鹅掌脱骨爽口、酸辣适度、糯而不腻。烹饪方法:熬、煮。