"几年无事傍江湖，醉倒黄公旧酒垆。觉后不知明月上，满身花影倩人走。"那时，我们守望的那条崇山峻岭中的河，河水清清，物产丰美，特别是鱼、虾、蟹多得很，随便用网往河中一撒，就有肥美的鱼虾进来。整日里无所事事，只好在吃鱼品虾醉酒上下工夫。烤吃、煮吃、烫吃、蒸吃、炒吃、烧吃，什么花样都折腾过了，总想弄些新鲜的创举来，于是就折腾出了"醉虾"。后来离开那山那河，进入城市，寂寞中创出的醉虾美食也渐渐忘了。今年五月到文州、深圳看海，走进各家餐馆，竟然都发现醉虾(共3张)一道菜名:醉虾。天哪，原来这玩意儿并非当年我们那些醉鬼好吃，这东西可是登上大雅之堂了。