《我爱美味》栏目的定位是行脚类服务类美食节目，更多的注重服务性、趣味性和参与性。节目紧紧围绕美食，不仅为观众提供"吃什么，去哪吃，怎么吃，为什么这样吃，谁在吃"的美食服务，还提供了更多更深入的"美食故事"以及"地域饮食文化"。作为一档生活服务类的节目，《我爱美味》从增加与市民的贴近性去做，生活服务类节目就应该本土化，地域化，广西人看广西，越看越自在，《我爱美味》就是要在瞄准百姓生活，捕捉地方生活特色，挖掘的美食都是在百姓生活的身边，不丢掉地方特点的点点滴滴，让老百姓在本土化的生活节目中看到自己生活中的缩影，把一个充满区域特色的、富有区域个性的地方美食呈现在观众面前，这样才有可能引起本地观众更广