烧肉拌饭

（食谱）

烧肉拌饭是一道美食，主要原料为黄豆芽、胡萝卜、菠菜、香菇等，调料为生抽、料酒等。通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。1. 锅内放冷水，放入肉块煮开后，再约五分钟，取出肉块冲净干净备用，将肉块切成0.5厘米厚的肉片