2018年04月18日,由亿欧主办,美团点评协办的“GIIS 2018中国餐饮服务及零售化领袖峰会”在北京•富力万丽酒店举办。本次峰会以“解构新餐饮”为主题,峰会现场,庆丰餐饮、眉州东坡、嘉和一品、众美联、新希望六和等知名企业与诸多餐饮从业者一同探讨2018餐饮大趋势。
众美联集团副总裁/众美联商城高级执行官曹丽云做了《标准供应链带动中国餐饮效率革命》主题演讲。曹丽云演讲的核心观点有:
1、如果要想实现高效的餐饮线上外卖、零售以及互联网化的经营,必须要提高运营效率,提升产品品质。
2、中国餐饮的发展适逢消费升级与新零售