竹沥油是禾本科刚竹属植物淡竹(Phyllostachys nigra Munro var.henonis(Mitf.)Stapf ex Renc1]e)或同属其他竹子经过烧制后自然沥出的漩黄至橙黄色透明的液体，是我国传统中药·《本草衍义》称之为"痰家之圣剂",是治疗气管炎等急性咳嗽的良药·现代化学成分研究发现，竹沥油的镇咳有效成分为愈创木酚。近来发现收购入市的竹沥油中有伪品和掺伪品出现，据调查,目前出现的伪竹沥油有用茶叶水冒充的.有用色素给糖水染色的,有将毛竹烧成灰后加水浸渍过滤而成的;出现的掺伪竹沥油有在竹沥油中混入茶叶水的,有在竹沥油中混入糖水的.为了保证竹沥油的质量,笔者研究了真伪竹沥油