珍窖酒是由贵州珍酒厂生产制造的珍酒系列酒，由贵州珍酒厂出品，具有茅台酒风格，接近市售茅台酒质量水平。珍窖酒是由贵州珍酒厂生产制造的珍酒系列酒，贵州珍酒厂的前身是"贵州茅台酒易地生产试验厂"，茅台酒易地试验是根据周总理的指示，由方毅副总理亲自主持的国家"六五"重点科研项目，经过经过九个周期，六十三轮次，三千多次分析试验，十余年的呕心沥血，于1985年通过国家政府部门组织鉴定，试验成功，评语是"试制品色清、微黄透明、酱香突出，酒体醇厚细腻、入口酱香明显，后味较长，空杯留香，幽雅较持久"认为"香味及微量元素成份与茅台酒相同，基本具有茅台酒风格，接近市售茅台酒质量水平。"同年十二月国家领导人方毅同志在