培德老酒是产自培德场镇的一种酒。资阳为成都远郊县，西汉王褒跑上去留下闹酒文字。中唐，成都府年年进贡剑南生春酒。806年，李肇《唐国史补》“酒则有剑南之烧春”，834年雍陶诗：“自到成都烧酒热，不思身更入长安。”资阳酒池胜地有俩：东郊宝台山、东南两截山，唐名水栏街、月山，出孝子，产佳酿，留香《唐书》《宋史》。1064年，范祖禹《资州路月山亭》：“兹亭虽非匹，山水颇秀发。”1096年，他保荐孝子任资州助教。1175年，郑维道刻周敦颐《太极图》于唐颜真卿撰书《放生池》碑阴，碑在雁江东渡水栏街。1410年，善下乡创建伍隍庙，兴伍隍场，1669年重修。 1725年，修万寿庙，有万寿场。清初，罗氏卜宅伍隍场邵家坪高屋基，得天独厚，饮伍市干酒（培德酒），家有寿根，甲子一周，家无丧亡，荆溪菊水，琼崖鸡窠，培江山磅礴之气。1892年，知县王树柟在资阳酒后诗“黄鸡满地秋禾熟，襦裤童谣可意听”，比白居易“岂无山歌与村笛，呕哑嘲哳难为听”亲民多了。伍隍场简称伍市，是资阳东南与资州、普州物资集散地，隋唐五代为月山县地盘。