炒鸡内金

中医药（ENDOTHELIUM CORNEUM GIGERIAE GALLI）是取新鲜鸡内金炒制而成的美食，功效健胃消食，涩精止遗。出自《中国药典》。鸡内金为脊椎动物雉科家鸡的砂囊角质内膜。俗称鸡肫皮。具有消食积，止遗尿的功效。