庖丁菜刀

（中国古代十大名刀）

庖丁菜刀是中国古代十大名刀之一。古代名厨庖丁所用菜刀，是用最普通的铁刃和最常见的木柄制成，然而由于庖丁技术高超，即便用之解牛也是“游刃有余”，所以经久不坏，数十年不磨依然刃口如新。