单级蒸馏

（中药现代化生产技术）

单级蒸馏又称为简单蒸馏，多级蒸馏又分为间歇蒸馏和连续多级蒸馏（又称为精馏）。相对而言，单级蒸馏技术由于设备简单、操作简便以及投资少，被广泛用于中药挥发油及其他药用成分的提取和纯度要求不高的分离。常用的单级蒸馏技术包括：水蒸气蒸馏技术、同时蒸馏萃取技术、水扩散蒸馏技术和分子蒸馏技术。单级蒸馏亦称简单蒸馏，其蒸馏装置如图1所示。