胡山岗周口商水人士，世代经商，其曾祖父与胡雪岩乃八拜之交，，其祖父和胡适是好友，曾出入南洋，胡山岗精通医学，熟读伤寒，金匮，灵枢，素问，早年拼命努力。在快进入20岁时，进入河南一流中医学府----河南中医学院，随后在项城中医院任职。学术上胡老以“治病必求其本”为主导思想，强调辨证首先分清因虚而病、因病而虚，从气血人手辨明邪正盛衰，倡导以阴阳为总纲，下设气血、表里、寒热、虚实成十纲辨证。他以十纲结合脏腑辨证，涵盖其他具体辨证方法，阐明了痰一气（血）一淤的病理生理关系，拓展了“痰淤学说”的内涵与外延，并提出了完整系统的治疗法则，具有广泛的临床意义，尤其对疑难杂重证更为重大。他在国内率先把计算机技术应用于中医治疗中，研究出肝病和胃脘痛治疗专家系统，均获市科技奖。