以扫，(英文:Esau，希伯来语：עֵשָׂו)，意:有毛。《圣经·创世记》记载，以扫是以撒和利百加所生的双生子。以扫为长子，雅各为幼子。以扫善于打猎，心地直爽，常在野外，更得父亲以撒的欢心;孪生兄弟雅各为人安静，常在帐棚里，更受母亲利百加的偏爱。以扫因为"一碗红豆汤"随意地将长子名份"卖"给了雅各。(创世纪25:29-34)。雅各骗取了以扫的祝福(也就是继承权)，使得以扫怀恨在心;计划在父亲以撒去世后，杀了雅各报仇。(创世记27)兄弟俩为了继承权反目，但最终和好。(创世记33)以扫也是以东人的先祖。