胜丼

（食谱）

日本的佳肴，把日式炸猪排、鸡蛋、洋葱、鸭儿芹放在一起制作的一种日本家庭料理。非常受日本人欢迎，因为胜丼的发音是KATSUDON，其中的的KATSU(即炸猪扒)发音跟「胜利」的「胜」字一样，所以日本学生比赛赛之前会吃它祈求比赛胜利。猪里嵴肉150公克、洋葱50公克、葱1/2根、蛋2颗