白食

白食是蒙古族传统食品的一个部分，主要是指奶制品。例如奶酒，奶茶，奶豆腐。是蒙古族待客和日常的必须品，驰名国内外。这些主要是:奶茶，奶酒，奶豆腐等乳制品。蒙古族的传统食品，主要分白食和红食两大类:白食 主要指奶食品;红食指肉食品。