焗烤海味奶油白菜

娃娃菜泡水洗净后叶子部份切大块，梗的部分切细丝;杏鲍菇冲洗后切细丝。热狗对半切后入炒锅中干煎出香气，后捞起切成细丝。A:娃娃菜(或大白菜4大片)1颗、杏鲍菇1个、热狗2根、青豆2大匙、大蒜片1大匙、橄榄油1大匙、盐1/4小匙、砂糖1小匙、干贝辣酱(XO酱)1大匙、黑胡椒1/2小匙、白胡椒粉1/2小匙、马芝拉芝士三片(如用刨丝芝士约需5-6大匙)。