黑玉米番茄排骨汤

黑玉米番茄排骨汤是一道荤素搭配的汤菜，主料500g排骨，250g黑玉米，250g白萝卜，该汤荤素搭配合理，美味可口、营养丰富。黑玉米番茄排骨汤黑玉米是玉米大家族中的成员之一，也是相对比较特殊的一个品种。从含义上讲，黑玉米有广义和狭义之分，广义黑玉米，又称紫玉米，指籽粒颜色为乌、紫、蓝和黑色的玉米之总称，而狭义黑玉米专指颜色为黑色的玉米。