印度咖喱煲仔饭

印度咖喱煲仔饭是一道菜品，属于家常菜。主料是泰国米、鸡胸，配料是香叶、芫荽等，调料为油等，主要通过煲制的做法而成。泰国米2量米杯、水3量米杯、鸡胸(切块)2件、番茄/薯仔各1个、油3汤匙、洋葱(细)1个、肉桂枝1条、豆蔻粉/丁香粉/盐各半茶匙、小茴香籽/黄姜粉各1茶匙、姜茸1汤匙、蒜头(拍碎)2粒、辣椒粉3/4茶匙、茄膏2汤匙、原味乳酪4汤匙、香叶2块、芫荽碎/水(煮咖喱用)各适量。