养生羊骨羊肉煲

（食谱）

养生羊骨羊肉煲是一道菜品，主料是羊后腿肉、羊后腿骨，辅料是大料、葱、姜、桂皮、香叶、白醋或者山楂、料酒、生抽、盐糖。1.羊骨汤作为羊肉的入味汤，所谓原汤化原食。