麻辣豆腐草鱼

麻辣豆腐草鱼是一道美食，制作主料为草鱼、内酯豆腐。草鱼一条、内酯豆腐一盒、蒜蓉10克、大葱5克、姜5克、豆瓣酱3汤勺、陈醋一汤勺、生抽2汤勺、料酒5克、高汤一大碗、白糖10克、胡椒粉5克、辣椒适量、花椒适量、鸡精适量