光皮梾木果油（swida wilsoniana oil），工学-食品科学与工程-食品营养-食品新资源-食物油脂新资源，以山茱萸科梾木属光皮梾木的果实为原料，经压榨、过滤、脱色、脱臭等工艺而制成的油脂。黄色透明状液体。脂肪酸组成（占总脂肪酸含量比）主要为：亚油酸（C18∶2）≥38%，油酸（C18∶1）≥20%，棕榈酸（C16∶0）≥15%。不饱和脂肪酸含量高，有助于保持细胞膜的相对流动性，保证细胞的正常生理功能；使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油三酯；降低血液黏稠度，改善血液微循环。含有维生素E、多酚、黄酮等活性物质，有较强的抗氧化作用，可消除体内自由基，防止衰老。2013年，被中华人民共和国卫生部正式批准为新资源食品。