高丽火盆

（食谱）

吉林省边境城市通化集安市特有的美食，是吉林省通化市一带的特色美食。其名字中的"高丽"是高句丽的别称，其制作和食用过程中都要在火盆上烧烤，因而被称为高丽火盆。香浓可口