雕饰美（ornamental beauty）亦称“雕琢美”。经过人工着意雕琢、点缀、装饰而呈现的绮丽、华美。与“素朴美”相对。中国南朝宋鲍照称谢灵运诗“如初发芙蓉，自然可爱”，顾延之诗“如铺锦列绣，亦雕绩满眼”，通过比喻、描绘的方式区分了雕饰美与素朴美，表现了两种不同的美感与美的理想。清刘熙载在《艺概》中主张这两种美应“相济有功”。英国荷迦兹认为通过着意“装饰”，使形式适宜、变化，便可使人快乐。德国莱辛主张诗歌要“化美为媚”。雕饰美是人着意装饰渲染、精雕细琢的结果，主要表现于形式的绮丽、华诞、工整、典雅、纤细，体现了人的创造性和审美理想。它有时主要表现于外在形式的美，不直接影响内容，如装潢、装饰、装帧以及各种装饰性、观赏性艺术，常以形式的雕饰、华美取胜，具有相对独立的审美价值和社会效应。有时与特定内容紧密相联，通过形式上的雕饰表现特定的内容。