斋法，即修斋方法，道教修炼仪式。分斋法和斋醮。在中国的道教宫观里，道士们有时穿着金丝银线的道袍，手持各种的法器，唱着古老的曲调，在坛场里跳着一种有趣的舞蹈，这就是道教的斋醮科仪，也称“道场”、“法事”。按照道教的解释，“斋”的意思是斋戒、洁净，就是在祭祀前，必须沐浴更衣，不食荤酒，不居内寝，以表示祈祷祭祀者的庄严和虔诚。“醮”的原意是祭祀，本来是中国古代礼仪后来被道教继承并发展。斋法与醮法来是不一样的，后来才相互融合，到公元7世纪以后，“斋醮”逐渐合称，成为道教科仪的代名词。 “斋醮科仪”是指斋醮活动所依据的法规。所有的道教宫观里每逢朔月、望日，重要的宗教节日，以及各派的祖师圣诞时，都要举行祝寿、庆贺等典礼，这些常行的仪规都属于斋醮科仪。