白鲞

白鲞 ，即用大黄鱼加工制成的咸干品，味鲜美、肉结实，为名贵海产品，中医认为其味甘、性平，可开胃、消食、健脾、补虚。药材基源:为石首鱼科动物大黄鱼或小黄鱼的干制品。