阿斯特拉罕国立技术大学创建于1930年，其前身是阿斯特拉罕渔业及农业技术学院。1994年学院正式更名为阿斯特拉罕国立技术大学。学校下设有：能源及运输学院、机械工艺学院、渔业及生物资源利用学院、信息技术及电信学院、经济学院、人文学院、远程教育学院、化学工艺系、建筑系等。阿斯特拉罕现有本科、硕士、博士专业30多个：法律与社会保障、广告学、银行业务、商法、制冷设备设施安装与维修、酒店服务、经营管理、系统与网络、自动信息化处理、应用信息学、会计学、审计学、石油天然气开发、生物医学、生态环境及其保护、电工学、机电学及电工工艺、海洋造船技术、车辆运输及其维修、信息及计算机技术、机械动力学、食品生产及加工技术、环境工程、机械制造工艺及设备、金融与信贷等等。阿斯特拉罕国立技术大学是阿斯特拉罕最大的学校之一。